آوین ویدئو

ادراک چند حسی مصرف کننده؛ صنایع غذایی

safe 1

 

پروفسور چارلز اسپنس، استاد دانشگاه آکسفورد در رشته روانشناسی تجربی است. او رهبری گروه تحقیقاتی CrossModal را بر عهده دارد که تحقیقات سرآمدی را در زمینه چگونگی یکپارچه سازی اطلاعات دریافتی از کیفیت های حسی متفاوت، به انجام رسانیده اند. او علاوه بر تدریس و تحقیق، مشاور بسیاری از شرکت های چند ملیتی است و در زمینه طراحی تجربیات چند حسی به آن ها مشاوره می دهد. او در طی دهه اخیر بیش از 500 مقاله علمی در نشریات معتبر به چاپ رسانیده و جوایز علمی متعددی را دریافت کرده است. . بیشتر بخوانید

 

 
امروزه در بسیاری از کشور های دنیا، بسیاری از محصولات نظیر محصولات خانگی، محصولات زیبایی و بهداشتی، خودرو و ... با استفاده از بخشبندی های سبک زندگی به خوبی جایگاه یابی شده اند. در سطح خرده فروشی نیز، بسیاری از تغییر ساختار ها در فروشگاه های بزرگ، مرهون تحقیقات سبک زندگی و بخشبندی مصرف کنندگان بر اساس داده های جمعیت شناسی روانی است. "شهر نایکی" و "ابر فروشگاه های ویرجین" نمونه از دست آورد های چنین تحقیقاتی هستند. جمعیت شناسی روانی، یک تکنیک عملیاتی برای سنجش سبک های زندگی است. این تکنیک در مقای... بیشتر بخوانید
فرآیند تجربه برند، شامل ادراکات حسی برند، اثر برند و تجربیات یک مصرف کننده از درگیری و مشارکت با برند است. این سه مولفه در ارتباط با یکدیگر، تجربه مصرف کننده از برند را شکل داده و در کنار مولفه هایی دیگر نظیر شناسایی، اعتبار دهی، ارتباط گیری و یکپارچه سازی برند، روانشناسی مصرف کننده از برند را خلق می کنند که به طور مستقیم و یا غیر مستقیم با فرآیند های ادراکی مصرف کننده در ارتباط است. تحقیقات گستره نشان داده اند که تجربیات، مفاهیمی چند بعدی و شامل ابعاد حسی، اثرگذاری-شناختی و رفتاری هستند. ادر... بیشتر بخوانید
همه ما کسب و کار خود را با آرزوی دستیابی به موفقیت خلق می کنیم. اما همیشه اوضاع بر وفق مراد پیش نمی رود. اشتباهات کوچک و بزرگ، شرایط خاص بازار، رقبای پر قدرت، کانال های توزیع انحصاری، بد شانسی های گوناگون و بی شمار عوامل ریز و درشت دیگر می توانند اوضاع ما را به هم بریزند. نتیجه اینکه در میان کار خود گیر می کنیم و راه پس و پیشی برای ما باقی نمی ماند. بدهی های گوناگون و سرمایه گذاری های از دست رفته شب و روز ما را سیاه می کند و آرزو می کنیم ای کاش... .   فرصت آوین یکی از مشتریان ما هنگامی... بیشتر بخوانید
ویدئوی زیر را از مجموعه ویدئو های آموزشی شرکت STRATEGYZER برای شما انتخاب کرده ایم. این شرکت با تمرکز بر طراحی مدل کسب و کار، ابزار هایی کاربردی برای درک مشتریان، طراحی ارزش های پیشنهادی برتر و انتخاب مدل کسب و کار مناسب ارائه می دهد. ویدئویی که مشاهده خواهید نمود، با ساده ترین زبان ممکن شما را با یکی از داغ ترین مباحث استراتژیک آشنا می کند: رقابت بر سر مدل کسب و کار. این ویدئو سطوح مختلف رقابت در صنایع گوناگون را تشریح می کند و اهمیت باور نکردنی یک مدل کسب و کار را به روشنی انتقال می دهد. شما ... بیشتر بخوانید
فعالیت در صنعت کالاهای مصرفی یکی از پر چالش ترین فعالیت ها در حوزه مدیریت است. این صنعت در مقایسه با صنایع دیگر، تغییرات بیشتر و پر شتاب تری را از سر می گذراند. تغییر در برخی تکنولوژی ها می تواند کل صنعت را به شدت متحول کند. مزیت های رقابتی در محصولات، بسیار سست و قابل کپی برداری سریع است. هر سال رقبای تازه نفسی پا به میدان می گذارند و ... . علاوه بر این ها، تغییر در رفتار و ذائقه مصرف کنندگان بیشترین تاثیر را بر این صنعت می گذارد و تحولات سازمانی را بیش از هر جای دیگر حیاتی و ضروری می کند. شن... بیشتر بخوانید
امروزه ارزش اقتصادی متمایز، بیش از آن که تحت تاثیر کیفیت محصولات و ارائه خدمات باشد، بر مبنای درگیر نمودن مصرف کنندگان به روشی به یاد ماندنی، خلق می شود. فرآیندی که تجربه ای متمایز و دلنشین برای مصرف کنندگان خلق می کند و یا حتی جاه طلبانه تر؛ آن ها را در طی تجربیاتی دگرگون می سازد. ما در دورانی زندگی می کنیم که همه جا پر است از محصولات مشابه و کسب و کار ها حتی با داشتن کیفیتی متمایز، مجبورند هر روز از حاشیه سود خود بکاهند. اگر نگاهی به الگو های بازاریابی پیشتاز بیندازیم، متوجه می شویم که توجه پی... بیشتر بخوانید
 سیستم مد به افراد و گروه هایی اطلاق می شود که سعی بر آن دارند تا معنایی نمادین را به وجود آورند. همه ما کم و بیش مد را با پوشاک می شناسیم اما در واقع مد بر تمامی رویدادهای اطراف ما اعم از موسیقی، هنر، معماری، مباحث علمی، فعالیت های ورزشی و ... اثر می گذارد.  مد به معنای فرایند انتشار اجتماعی است که بر اساس آن، گروه یا گروه هایی از مصرف کنندگان، سبک خاصی را می پذیرند.  یکی از فاکتورهایی که می تواند به بهتر شدن روندهای فروش و بازاریابی در اغلب بازار ها به ویژه با... بیشتر بخوانید
بازاریابی خدمات در مقایسه با محصولات، همواره دارای دشواری های عجیبی است. این دشواری ها بیشتر ریشه در ماهیتِ تفاوت خدمات و محصولات دارند. یه خدمت را نمی توان مانند یک محصول با چشم دید، ورانداز کرد، لمس کرد، آزمایش کرد، مقایسه کرد و ... . از این رو در بسیاری از موارد، مشتری یک خدمت مجبور است هندوانه ای سر بسته را خریداری کند. علاوه بر مشکل "ناملموس بودن"، یه خدمت را نمی توان مانند یک محصول برای فروش و یا مصرف در آینده ذخیره کرد. به همین دلیل، ریسک انتخاب در مقایسه با یک محصول بیشتر خواهد بود. از... بیشتر بخوانید
توجه به کیفیت ادراک شده، همواره اقدامی مقدماتی و محوری در بازاریابی بوده است. ما در پروژه های خود با شرکت های بسیاری رو به رو هستیم که محصولاتِ با کیفیتی را به بازار عرضه می کنند. اما متاسفانه مصرف کنندگان کیفیت محصولات آن ها را لمس و درک نمی کنند! مهم نیست محصول شما چه کیفیتی دارد، مهم این است که مصرف کنندگان کیفیت محصول شما را درک کنند. کیفیت ادراک شده در مورد یک محصول یا یک خدمت، به عنوان قضاوتی نسبت به پیشتازیِ محصول یک شرکت در تامین منافع مطلوب، تعریف می شود. قضاوتی که با یک ارزیابی همراه ... بیشتر بخوانید
مصرف کنندگان در طول زندگی روزمره خود تجربیات فراوانی به دست می آورند و اغلب تلاش می کنند از این تجربیات درس بگیرند. گاهی افراد، چیز ها را به سادگی در گروه های مشابه قرار می دهند اما در برخی مواقع، تجربه چنان منحصر به فرد و یا محصول چنان متفاوت است که با هیچ دسته ای تطابق نمی یابد. به راستی تفاوت تجربیات گوناگون در چیست؟ دو المان اساسی، تجربیات مصرف کنندگان را از یکدیگر متمایز می کنند:         1) سطح مهارت مصرف کنندگان       2) سطح چالش ت... بیشتر بخوانید
محصولات برای انتقال اطلاعات اجتماعی اهمیت فراوانی دارند. شما با استفاده از یک محصول، به دیگران نشان می دهید که چطور آدمی هستید و چه ویژگی ها یا سطح درآمدی دارید. مزیت بی بدیل بهره گیری از تحقیقات سبک زندگی، در ویژگی های خاص الگو های مصرف مشخص می شود. محصولات و خدمات خریداری شده توسط مصرف کنندگان، در اصل دارای ارتباطاتی تنگاتنگ با یکدیگرند. مفهوم سبک زندگی در واقع بیان کننده الگویی از رفتار است که منعکس شده و منعکس کننده مصرفِ نه یک محصول منفرد بلکه خوشه ای از محصولات مرتبط با هم است. این خوشه ها... بیشتر بخوانید
احتمالا همه شما با این سوال مواجه بوده اید که برای بازاریابی محصولات و خدمات خود می بایست از کدام استراتژی بازاریابی استفاده کنید. آیا می بایست اطلاعات فراوانی در اختیار مشتریان قرار دهید و در مورد مزیت های خود استدلال هایی قوی برای آن ها مهیا کنید؟ آیا می بایست به جای استدلال های منطقی، بر وجه احساسی تجربه تاکید کنید و بر خیال پردازی مشتری تاثیر بگذارید؟ آیا می بایست با خلاقیت در طراحی، تمرکز خود را بر جلب توجه مشتریان قرار دهید؟ آیا می بایست با طراحی تجربه ای خاص، ماندگاری ارزش پیشنهادی خود ... بیشتر بخوانید
شما ممکن است برای خرید محصولی مانند یک ماشین، از مدت ها قبل برنامه ریزی کنید. این خرید ممکن است یکی از مشکلات شما را کم کند و یا حس خوبی در شما ایجاد کند. علاوه بر این ها، ممکن است مدت ها به آن ماشین فکر کنید و در مورد آن خیال پردازی کنید.بدین ترتیب، تجربیات مصرفِ برنامه ریزی شده، شامل جست و جوی پیش از خریدی می شوند که در پاسخ به یک مشکل و یا یک میل روی می دهد. این نوع از مصرف همچنین می تواند شامل احساسات، تصاویر احساسی و اندیشه هایی شود که رویداد مورد نظر را تحت تاثیر قرار می دهند. در این جا، ... بیشتر بخوانید
در استفاده از تکنیک استنباط استعاره زالتمن (ZMET)، محققان با استفاده از تصاویر بصری و غیر بصری که توسط مصرف کنندگان انتخاب و یا تولید می شوند، تلاش می کنند استعاره هایی که اندیشه ها و احساسات آن ها در مورد موضوعی خاص را نمایندگی می کنند، استخراج و استنباط نمایند. داستان از این قرار است که همه ما ممکن است دلایلی برای انجام کار های خود داشته باشیم ولی انتقال این دلایل برای ما ممکن نباشد. در برخی موارد ما حتی نسبت به دلایل برخی از کار های خود آگاهی نداریم. در اینجاست که تکنیک های روانکاوی مانند تکن... بیشتر بخوانید
ویدئوی زیر را از مجموعه ویدئو های آموزشی شرکت STRATEGYZER برای شما انتخاب کرده ایم. این شرکت با تمرکز بر طراحی مدل کسب و کار، ابزار هایی کاربردی برای درک مشتریان، طراحی ارزش های پیشنهادی برتر و انتخاب مدل کسب و کار مناسب ارائه می دهد. ویدئویی که مشاهده خواهید نمود، دومین قسمت از آموزش های سریالی این شرکت در زمینه طراحی مدل کسب و کار است. این ویدئو در مسیر داستان جذاب خود، به معرفی ساختار مدل کسب و کار می پردازد. شما با مشاهده این ویدئو با اجزای یک مدل کسب و کار آشنا خواهید شد و اجزای مدل کسب و ... بیشتر بخوانید
استارت آپ (آغاز) یک کسب و کار، همواره یکی از دشوار ترین و پر چالش ترین مراحل طراحی یک کسب و کار است. بسیاری از کسب و کار ها اشتباهاتی را در آغاز مرتکب می شوند که سرمایه های مالی، زمانی، انسانی و ... فراوانی را به هدر می دهند. این اشتباهات اغلب بحران هایی را در مسیر حرکت شرکت ایجاد می کنند که برای رفع آن ها، به تحولاتی اساسی نیاز است. اندازه و سرمایه گذاری شرکت هرچه بیشتر باشد، بحران ها عمیق تر و هزینه های حل بحران سنگین تر خواهد بود. یکی از اشتباهات متعارف، سرمایه گذاری های اولیه بالا، پیش از ... بیشتر بخوانید
رفتارِ فردی مصرف کننده به وسیله شیوه های گوناگون مصرف، عموما در جهت تقویت مفهوم خویشتن و هویت او سامان می یابند. مصرف و تنوع آن در حکم نماد ها و سمبل هایی هستند که خویشتن مصرف کننده را منعکس می کنند. خویشتن مصرف کننده با انتقال معانیِ (معانی مورد قبول جامعه) محصولات و برند ها، شخصیت و هویت او را تقویت می کنند. به این ترتیب، ارزش مصرف کننده در جامعه افزایش می یابد. برای تقویت خویشتن، علاوه بر محصولات و برند ها، به تعامل با دیگران نیز نیاز است؛ زیرا همین تعاملات هستند که به محصولات و برند ها معنا ... بیشتر بخوانید
شاید مفهوم خویشتن و هویت مصرف کننده، بیش از هر چیز، محصولِ تعاملات اجتماعی و فرهنگی در جامعه باشد. به همین دلیل، مفهوم خویشتن در فرهنگ های مختلف شکل های متفاوتی به خود می گیرد. حتی در درون یک جامعه نیز خرده فرهنگ ها و مصرف کنندگان مختلف، خویشتن های متفاوتی از خود بروز می دهند. در جایی ممکن است با غیرت بودن ارزشی اساس باشد و در جای دیگر روشنفکر بودن! یکی از وجوه این تفاوت ها خود را در مستقل و یا وابسته بودن خویشتن افراد بروز می دهد. این تفاوت به خصوص در مقایسه فرهنگ های غربی با فرهنگ های شرقی ب... بیشتر بخوانید

در ذهن مصرف کننده

mind

در حافظه مصرف کننده

memory

در قلب مصرف کننده

heart

در روح مصرف کننده

sprit

در اندیشه مصرف کننده

thought

در جریان زندگی مصرف کننده

life

داستان های مشتری

اخبار کسب و کار

ahead

ahead

ahead

ahead

neuro

video

Top